Кленовый сироп полезен для здоровья!

По мнению ученых из Университета Род-Айленда, именно кленовый сироп содержит в себе более 20 полезных для нашего организма соединений.

«Кленовый сироп - нечто большее, чем просто вкусное дополнение к любимым вами десертам, - заявил ученый Навиндра Сиирам. - Мы обнаружили в сиропе более полезных 20 соединений, причем 13 из них были открыты впервые».

Всех их ученый относит к антиоксидантам, и похожие соединения можно найти еще и в ягодах. А по своим лечебным свойствам им нет равных: они обладают противораковыми, антибактериальными и антидиабетическими свойствами.

«Эти соединения играют роль своеобразного защитного механизма, - подчеркнул ученый. - Настоящий кленовый сироп, обладающий всеми полезными свойствами, имеет гораздо большую ценность, чем большинство сиропов, предлагаемых на рынке. А в популярных марках сиропа, который вы приобретете в магазине, зачастую содержится лишь малая доля натурального сиропа. И это следует иметь в виду».